災害時の食事作り
2019/03/14
平成28年6月25日（土） ふれあいプラザ4階調理室において女性部会の代表25名の皆さんで災害時における食事作り「お☆ふくろめし」の調理実習が行われました。
部会長の大仁田さんより挨拶のあと、副部会長の松田さんより献立、調理の説明がありました。その後、５班に分かれて調理が行われました。
【献立】
白米
とりハムの酢のもの
牛丼
ドライカレー
焼き魚
作り方の要領は、すべて材料を高密度ポリエチレン袋に食材を入れ空気を抜いてねじねじした口の部分で「引きとき結び」にし、なべの底には鍋敷きを入れ、弱火でくらくら煮ます。 各班で調理の後、皆さんで美味しくいただきました。今度は、9月11日に開催される防災部会との共催事業である防災訓練で参加者の皆さんにご試食いただく予定です。お楽しみに 🙂
